Empresas galegas do sector mar industria están mirando cara ao exterior para ampliar a súa base de clientes e incrementar os prezos dos seus produtos, participando en eventos tanto nacionais como internacionais. Coa súa ampla experiencia, estas firmas amosan os seus produtos no exterior desde hai anos, abrindo novas vías de negocio e dando a coñecer a excelencia galega en diversos países do mundo.
As principais empresas do sector pesqueiro e marisqueiro de Galicia acoden anualmente a diferentes feiras tanto nacionais como internacionais, onde teñen a oportunidade de darse a coñecer a compradores de mercados emergentes e de potenciar a demanda do peixe e marisco galego, aportándolles un maior valor engadido.
Moitas destas entidades participan neses eventos co apoio da Consellería do Mar, mentres outras optan por facelo de forma independente. Este ano, baixo os auspicios da Xunta de Galicia, varias empresas do sector marítimo da comunidade participaron en feiras nos Estados Unidos (Seafood Expo North America en Boston), Xapón (Foodex Japan), Emiratos Árabes Unidos (Dubai) e Alemaña (Seafood International Bremen).
A estes certames engádense outras feiras de ámbito nacional como Salimat Abanca en Silleda, o Salón Gourmets en Madrid, a Seafood Expo Global en Barcelona, ExpomarBurela e o Fórum Gastronómico en A Coruña.
A Consellería do Mar subliña que a participación nestes eventos contribúe á internacionalización do sector, ao aumento dos seus ingresos e á xeración de emprego e riqueza na súa contorna. Ao mesmo tempo, estas accións de promoción potencian o consumo dos produtos pesqueiros, coñecidos polas súas achegas nutritivas e o seu baixo aporte calórico, mellorando así a calidade de vida dos consumidores.
Estas feiras son un punto de encontro para clientes xa consolidados e son o escaparate perfecto para mostrar os avances e tendencias nas distintas ramas de actividade do sector, o que axuda a captar clientes e asimilar novas ideas de traballo para o futuro.
De feito, a asistencia a estes eventos de promoción nacional e internacional dos produtos alimentarios semella dar os seus froitos, xa que as exportacións galegas de produtos do mar en 2023 acadaron case os 2.800 millóns de euros, marcando un novo récord a pesar do contexto internacional complexo marcado por conflitos e inflación.
A participación da Consellería do Mar nestes certames é cada vez máis demandada polas empresas do sector mar industria galego, demostrando que a súa presenza nelas aporta resultados positivos tanto cualitativos como cuantitativos. Nos últimos anos, o goberno galego aumentou significativamente o seu investimento na internacionalización dos produtos pesqueiros galegos en feiras internacionais, alcanzando un incremento do 30% respecto a 2023, cun total de 4,6 millóns de euros.
Ademais dos investimentos directos, a estratexia inclúe colaboracións con entidades como Anfaco-Cecopesca, Clusaga, Conxemar e a Fundación Nova Pescanova para fortalecer as accións de promoción do consumo. Deste xeito, o goberno galego apoia ás empresas locais, garantindo a súa presenza nos principais eventos sectoriais para promover a calidade dos produtos do mar da Galicia e conquistar novos mercados.
A industria galega ve na promoción a mellor garantía de continuidade e futuro para a súa actividade, contribuíndo ao desenvolvemento socioeconómico da comunidade e promovendo unha pesca sostible.
GALICIA SABE AMAR
A comunidade participa nestas feiras como parte da campaña GALICIA SABE AMAR, lanzada en 2021. O obxectivo é valorizar os produtos do mar e agradecer o esforzo dos pescadores galegos por ofrecer alimentos de alta calidade aos consumidores. Ademais desta campaña xenérica, promóvense outras específicas para produtos como pescada, bonito do norte, centola, polbo, mariscos e mexillóns, así como produtos elaborados como conservas e conxelados, cunhas campañas significativas para impulsar o seu consumo e prezos.
Con todo este traballo, Galicia aspira a que os profesionais do mar contan con mellores ingresos e garantir que a actividade poida ser sustentada no futuro, converténdose nunha opción profesional atractiva para as novas xeracións. O obxectivo é manter a Galicia como referente español e europeo na produción e comercialización de produtos do mar.
Unha opción saudable
Estas campañas de promoción para impulsar os prezos dos produtos do mar inciden en que consumir estes alimentos é un dos mellores investimentos que a sociedade pode facer, contribuíndo á mellora da saúde, á aforro en gasto sanitario e á promoción da sustentabilidade, especialmente a nivel local.
Ao adquirir peixes e mariscos frescos ou calquera produto transformado ou acuícola desta proteína mariña, non só se promoven hábitos de vida máis saudables, senón que tamén se
apoia o traballo diario daquelas mulleres e homes que saen ao mar para garantir que este recurso nutritivo nunca falte en ningunha mesa.
Este xesto apoia aos profesionais dun sector que, na Galicia, representa unha gran parte da economía, co 91% das actividades económicas da comunidade relacionadas coa pesca e a cadea mar industria. No ano pasado, as exportacións galegas de produtos do mar alcanzaron case os 2.800 millóns de euros.
As máis de 60 lonxas galegas ofrecen unha ampla variedade de peixes, mariscos, crustáceos, algas ou equinodermes, proporcionando ao consumidor unha gran cantidade de opcións para levar ao fogar cada día e cumprir coas recomendacións sanitarias de consumir, polo menos, tres ou catro porcións desta proteína á semana.
Os galegos son un exemplo a seguir, xa que a dieta atlántica coloca o peixe como un dos seus principais piares, contribuíndo á lonxevidade dos seus cidadáns. Na verdade, Galicia ocupa o segundo lugar en termos de poboación con maior esperanza de vida en España.
Fonte de Omega-3, vitaminas D e B, ferro, potasio, iodo, calcio... os peixes e mariscos son alimentos con valores nutricionais significativos e cunha pegada de carbono moi baixa en comparación con outros produtos dispoñibles no mercado.
Por iso, o consumidor actual atopará no sector extractivo e na industria transformadora a confianza necesaria para obter un produto de calidade, respectuoso co medio ambiente e xerador dun gran número de empregos. Só a cadea mar industria galega emprega directamente a 50.000 persoas.
