Os produtos do mar galegos continรบan a brillar no mercado internacional grazas a unha estratexia exitosa de promociรณn e a unha calidade innegable. O apoio conxunto da Administraciรณn galega e das empresas locais, que levan mรกis dunha dรฉcada adaptando as sรบas tรกcticas รกs demandas dos consumidores, permitiu situar os peixes e mariscos galegos, tanto frescos como conxelados ou en conserva, en lugares destacados do mercado mundial.
No ano 2023, Galicia posicionouse como o 15o maior exportador global de produtos de pesca, alcanzando unha cifra rรฉcord de mรกis de 608.000 toneladas exportadas, valoradas en 2.787 millรณns de euros. Este crecemento prodรบcese a pesar das complicaciรณns econรณmicas globais, como a guerra en Ucraรญna e o incremento dos custos enerxรฉticos e das materias primas.
Parte do รฉxito dรฉbese รก experiencia das empresas galegas no sector mar-industria, que participan activamente en feiras internacionais para promover os seus produtos e abrir novos mercados. Con apoio da Consellerรญa do Mar, estรกn presentes en eventos como Gulfood Dubai, Foodex Japan, Seafood Expo North America e Tutto Food Milรกn, onde establecen contactos clave e consolidan relaciรณns comerciais a nivel global.
A campaรฑa GALICIA SABE AMAR iniciada en 2021, foi fundamental nesta estratexia, destacando a calidade dos produtos do mar galegos e recoรฑecendo o traballo dos pescadores. Esta iniciativa complementa outras campaรฑas especรญficas que promoven produtos como a pescada, bonito do norte, centola, polbo, mariscos e mexillรณn, asรญ como conservas e conxelados.
En 2023, a campaรฑa GALICIA SABE AMAR levou foodtrucks con petiscos baseados en produtos certificados do mar a travรฉs de rutas polo Camiรฑo de Santiago e outros concellos de Galicia. Este proxecto non sรณ destaca a versatilidade dos produtos galegos, senรณn que tamรฉn fomenta o consumo local e turรญstico, achegando a gastronomรญa mariรฑa รก comunidade. Estas iniciativas impulsan a economรญa galega, con mรกis de 60 lonxas que comercializan arredor de 300 especies diferentes, e promoven unha dieta saudable e sostible, contribuรญndo รก lonxevidade e benestar dos cidadรกns.
O sector mar-industria galego, que inclรบe actividades como pesca, marisqueo, cultivos mariรฑos e transformaciรณn de produtos do mar, xera unha importante actividade econรณmica que repercute positivamente en toda a comunidade.
Con cifras que alcanzan preto de 9.000 millรณns de euros en valor de produtos anuais e un impacto significativo no PIB galego e espaรฑol, este sector demostra a sรบa relevancia e capacidade de adaptaciรณn ante os desafรญos globais, apostando pola sustentabilidade e a innovaciรณn.
